zbiór zadań testowych i praktycznych przygotowujących do egzaminu; kwalifikacja T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych; technik żywienia i usług gastronomicznych, Autorki: Karolina Mikołajczyk-Nieckarz, Małgorzata Włodarczyk, Wyd. 1, 2016